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馬山午東洞辣燉鮟鱇魚街

마산 오동동 아구찜거리
馬山午東洞辣燉鮟鱇魚街

照片:韓國觀光公社 · 公共Nuri 第3類型

地址
慶尚南道昌原市馬山合浦區辣燉鮟鱇魚街20 (午東洞)
官方網站
masanagujjim.modoo.at
1960年代初期,在馬山市區午東洞一位販售海鰻料理的奶奶,將漁夫捕撈的鮟鱇魚加入大醬、辣椒醬、黃豆芽、水芹、大蔥等一起燉煮,創造出這道香辣又肉質Q彈的辣燉鮟鱇魚料理。隨著料理在馬山港漁夫之間風靡,自然而然地在午東洞一帶,聚集了約20多間餐廳,形成了辣燉鮟鱇魚街。辣燉鮟鱇魚起源於馬山,如今已成為在全韓國廣受喜愛的美食。主食材鮟鱇魚、水芹、黃豆芽等含有豐富的維他命A、B1、C,有益皮膚美容,又令人胃口大開。午東洞辣燉鮟鱇魚街上聚集了許多專賣店,可在此享用這道特色美食。

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