春川蕎麥麵體驗博物館

以春川的鄉土料理蕎麥麵為主題的體驗型博物館，仿造蕎麥麵製作工具的建築外觀尤其獨特。1樓為介紹蕎麥麵與蕎麥的展示館，2樓則是可親手擀製蕎麥麵的體驗區。在1樓可了解蕎麥麵的由來與傳統、蕎麥的由來與功效等，內容生動豐富，建議在進行蕎麥麵擀製體驗前參觀。蕎麥麵擀製體驗若有2人報名即開課，可在指導人員的協助下，體驗從製作麵糰到擀麵的所有過程。其中以用蕎麥麵工具切壓出蕎麥麵的過程最為有趣，廣受遊客好評。最後將煮好的麵條拌入調味醬與各種蔬菜即能開動，另有專為不善吃辣的孩子們準備的調味醬油。