갈산

소개

갈산(영어: gallic acid,-酸, 3,4,5-트라이하이드록시벤조산)은 화학식 C6H2(OH)3CO2H를 가진 트라이하이드록시벤조산이다. 페놀산으로 분류된다. 몰식자, 수맥, 풍년화, 차 잎, 오크 나무 껍질 및 기타 식물에서 발견된다. 흰색 고체이지만, 시료는 일반적으로 부분적인 산화로 인해 갈색을 띤다. 갈산의 염과 에스터는 "갈레이트"(gallates)라고 불린다.
그 이름은 역사적으로 탄닌산을 제조하는 데 사용되었던 오크 몰식자에서 유래되었다. 이름에도 불구하고 갈산은 갈륨을 포함하지 않는다.

출처: 위키백과 (CC BY-SA) — https://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B0%88%EC%82%B0

가고 싶은 곳에 담아 여러 곳을 모아 코스로 만들어 보세요.