국일따로국밥
음식점
| 주소 | 대구광역시 중구 국채보상로 571 |
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소개
국일따로국밥은 대구 중구에 위치한 전통음식점으로, 3대째 가업을 이어오며 대구의 대표 향토음식인 따로국밥을 선보이고 있다. 1946년부터 이어져 온 오랜 전통을 바탕으로 사골국물에 쇠고기와 선지, 각종 양념을 넣어 조리한 따로국밥을 제공한다. 밥과 국을 따로 내는 방식에서 이름이 유래한 따로국밥은 대구를 대표하는 향토음식으로 알려져 있으며, 국일따로국밥은 대구광역시 향토전통음식점으로 지정되어 그 전통을 이어가고 있다.
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